


Billecart Salmon
Brut Réserve · 96,00
PINOT NOIR 30%, CHARDONNAY 30%,
PINOT MEUNIER 40% – 12% vol. alc.
Champagne AOC – Vallée de la Marne
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Charles Le Bel Inspiration Brut 1818 · 80,00
CHARDONNAY 37%, PINOT NOIR 33%,
PINOT MEUNIER 30% – 12,5% vol. alc.
Champagne AOC – Vallée de la Marne
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Philipponat Non Dosè Royale Rèserve · 90,00
PINOT NOIR 65% , PINOT MEUNIER 5%,
CHARDONNAY 30% – 12% vol. alc.
Champagne AOC – Mareuil-sur-Ay
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Taittinger Cuvèe Prestige · 80,00
PINOT NOIR40% , MEUNIER 20%,
CHARDONNAY 40% – 12,5% vol. alc.
Champagne AOC – Reims
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Taittinger Brut Prestige · 95,00
PINOT NOIR, MEUNIER, CHARDONNAY – 12,5% vol. alc.
Champagne AOC – Reims
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Collery NV Brut Rosé
Grand Cru · 89,00
PINOT NOIR 89%, CHARDONNAY 11% – 12% vol. alc.
Champagne AOC – Aÿ
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Drappier Brut Nature · 85,00
PINOT NOIR 100% – 12,5% vol. alc.
Champagne AOC – Urville – Reims
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Drappier Rosè Brut Nature · 90,00
PINOT NOIR 100% – 12,5% vol. alc.
Champagne AOC – Urville – Reims
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Drappier Clarevallis Extra Brut Bio · 90,00
PINOT NERO 65%, MEUNIER 10%, CHARDONNAY 10%,
PINOT BLANC 5% – 12,5% vol. alc.
Champagne AOC – Urville – Reims
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Drappier Charles de Gaulle Brut · 95,00
PINOT NERO 80%, CHARDONNAY 20% – 12% vol. alc.
Champagne AOC – Urville – Reims
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Louis Roederer
Collection 244 Brut · 95,00
CHARDONNAY 42%, PINOT NERO 36%,
PINOT MEUNIER 22% – 12% vol. alc.
Champagne AOC
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Louis Roederer Rosè · 150,00
2016 – PINOT NERO 62%, CHARDONNAY 38% – 12,5% vol. alc.
Champagne AOC
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Deutz Classic Brut · 85,00
CHARDONNAY 34%, PINOT NOIR 33%,
PINOT MEUNIER 33% – 12% vol. alc.
Champagne AOC
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Bollinger
Special Cuvèe · 95,00
PINOT NOIR 60%, CHARDONNAY 25%,
PINOT MEUNIER 15% – 12% vol. alc.
Champagne AOC
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Perrier Jouet
Grand Brut · 110,00
PINOT NOIR 40%, PINOT MEUNIER 40%,
CHARDONNAY 20% – 12% vol. alc.
Champagne AOC – Epernay – Vallée de la Marne
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Jacquart
Mosaique Brut · 80,00
PINOT NOIR, MEUNIER, CHARDONNAY – 12% vol. alc.
Champagne AOC
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Laurent-Perrier La Cuvée Brut · 90,00
CHARDONNAY 50%, PINOT NOIR 35%,
PINOT MEUNIER 15% – 12% vol. alc.
Champagne AOC – Vallée de la Marne
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Ruinart Brut · 95,00
PINOT NOIR 45%, CHARDONNAY 40%,
MEUNIER 15% – 12% vol. alc.
Champagne AOC – Reims
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Ruinart Blanc de Blancs · 130,00
CHARDONNAY 100% – 12,5% vol. alc.
Champagne AOC – Reims
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Ruinart Rosè Brut · 155,00
PINOT NOIR 55%, CHARDONNAY 45% – 12,5% vol. alc.
Champagne AOC – Reims
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Jerome Blin Cuvée Apogée Extra Brut · 85,00
PINOT MEUNIER 100% – 12,5% vol. alc.
Champagne AOC
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Pierre Gimonnet & Fils
Gastronome · 97,00
2020 – CHARDONNAY 100% – 12% vol. alc.
Cote des Blancs – Champagne AOC
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Pierre Gimonnet & Fils
Cuvée Rosé de Blancs · 95,00
CHARDONNAY 93%, PINOT NOIR 27% – 12% vol. alc.
Champagne AOC
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Pinot Chevauchet Blanc de Blancs
Extra Brut · 92,00
CHARDONNAY 100% – 12% vol. alc.
Champagne AOC
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Pinot Chevauchet Blanc de Noirs
Extra Brut · 103,00
PINOT NOIR 100% – 12% vol. alc.
Champagne AOC
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Pinot Chevauchet Blanc de Blancs
La Sabliere Extra Brut · 110,00
CHARDONNAY 100% – 12% vol. alc.
Champagne AOC


Durin Terza B Brut · 43,00
PIGATO 95%, VERMENTINO 5%
12,5% vol.
Metodo Classico VSQ – Liguria

Cantina Sociale di Trento Brut Cuvèe 601 · 35,00
CHARDONNAY 100%
12,5% vol. alc.
Trento DOC
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Cantina Sociale di Trento Dosaggio Zero Cuvèe 601 · 37,00
CHARDONNAY 100%
12,5% vol. alc.
Trento DOC
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Cantina Sociale di Trento Brut Rosè Cuvèe 601 · 38,00
PINOT NERO 100%
12,5% vol. alc.
Trento DOC
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Ferrari Perlé Brut · 80,00
mill. 2017 / 2018 – CHARDONNAY 100%
12,5% vol. alc.
Trento DOC
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Dorigati Methius · 70,00
mill. 2017 – CHARDONNAY 60%, PINOT NERO 40%
13% vol. alc.
Trento DOC Brut Riserva

Zenato Lugana Brut Metodo Classico · 32,00
2021 – TREBBIANO DI LUGANA 100%
12,5% vol. alc.
Lugana DOC
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Ca’ Rugate Fulvio Beo · 29,00
GARGANEGA 100%
12,5% vol. alc.
Spumante Metodo Classico
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Ca’ Rugate Fulvio Beo Rosè · 36,00
MOLINARA 100%
12,5% vol. alc.
Metodo Classico VSQ

Kante KK Rosè Dosaggio Zero · 33,00
PINOT NERO 100%
12,5% vol. alc.
VSQ METODO CLASSICO

Le Marchesine Brigantia Brut Satén · 46,00
mill. 2021 – CHARDONNAY 100%
13% vol. alc.
Franciacorta DOCG
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Le Marchesine Artio Brut Rosé · 43,00
mill. 2021 – CHARDONNAY, PINOT NERO
13% vol. alc.
Franciacorta DOCG
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Le Marchesine Audens Dosaggio Zero · 40,00
CHARDONNAY, PINOT NERO, PINOT BIANCO
12,5% vol. alc.
Franciacorta DOCG
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Berlucchi ‘61 Nature Blanc de Blancs · 65,00
mill. 2018 – CHARDONNAY 100%
12,5% vol. alc.
Franciacorta DOC
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Berlucchi ‘61 Nature Rosè · 70,00
mill. 2017 – PINOT NERO 100%
12,5% vol. alc.
Franciacorta DOCG
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Berlucchi ’61 Satén · 50,00
CHARDONNAY 100%
12,5% vol. alc.
Franciacorta DOCG
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Berlucchi ’61 Rosè Brut · 54,00
PINOT NERO 70%, CHARDONNAY 30%
12,5% vol. alc.
Franciacorta DOCG
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Barone Pizzini Bagnadore · 82,00
RIS. 2016 – CHARDONNAY 60%, PINOT NERO 40%
12% vol. alc.
Franciacorta DOCG
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Le Vedute Satèn Per Ginevra Brut · 39,00
CHARDONNAY 80%, PINOT NERO 20% – 12,5% vol. alc.
Franciacorta DOCG
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Ca’ del Bosco Annamaria Clementi
Vintage 2016 · 150,00
CHARDONNAY 83%, PINOT NERO 15%, PINOT BIANCO 2%
13% vol. alc.
Franciacorta DOCG
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Ca’ del Bosco Cuvée Prestige
47a Edizione Extra Brut · 55,00
PINOT NERO 80%, CHARDONNAY 20%
12,5% vol. alc.
Franciacorta DOCG
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Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Rosè
47a Edizione Extra Brut · 65,00
PINOT NERO 80%, CHARDONNAY 20%
12,5% vol. alc.
Franciacorta DOCG

Calatroni Inganno 572 Brut · 28,00
RIESLING ITALICO 100%
12,5% vol. alc.
Metodo Classico VSQ – Oltrepò Pavese
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Monsupello Pas Dosè Nature · 42,00
PINOT NERO 100%
13% vol. alc.
Metodo Classico VSQ – Oltrepò Pavese
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Monsupello Rosè Brut · 45,00
PINOT NERO 100%
13,5% vol. alc.
Metodo Classico VSQ – Oltrepò Pavese
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Monsupello Blanc de Noirs Extra Brut · 70,00
PINOT NERO 100% O.P.
13% vol. alc.
Metodo Classico DOCG – Oltrepò Pavese

Costaripa Mattia Vezzola Brut · 50,00
CHARDONNAY 100%
12% vol. alc.
Metodo Classico VSQ – Lago di Garda
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Costaripa Mattia Vezzola Brut Rosé · 50,00
CHARDONNAY 80%, PINOT NERO 20%
12% vol.
Metodo Classico VSQ – Lago di Garda

Les Crètes Neblù Brut Nature Rosé · 49,00
2024 – VITIGNI AUTOCTONI A BACCA NERA
13% vol. alc.
Metodo Classico VSQ

Marco Capra Sei Tremenda Extra Brut Rosè· 55,00
2022 – PINOT NERO, CHARDONNAY
12,5% vol. alc.
Alta Langa DOCG
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Marco Capra Sei Tremenda Extra Brut · 50,00
2021 – PINOT NERO, CHARDONNAY
12,5% vol. alc.
Alta Langa DOCG
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Marziano Abbona Extra Brut · 48,00
mill. 2021 – PINOT NERO, CHARDONNAY
12,5% vol. alc.
Alta Langa DOCG
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Marcalberto Nature · 68,00
mill. 2021 – PINOT NERO 100%
12% vol. alc.
Alta Langa DOCG
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Contratto For England Rosè Pas Dosè · 67,00
mill. 2020 – PINOT NERO 100%
12,5% vol. alc.
Alta Langa DOCG
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Contratto Millesimato Pas Dosé · 58,00
mill. 2021 – PINOT NERO 80%, CHARDONNAY 20%
12,5% vol. alc.
Alta Langa DOCG
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Contratto Cuvèe Novecento Rosè · 69,00
mill. 2017 – PINOT NERO 100%
12,5% vol. alc.
VSQ metodo classico
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Brandini Brut Alta Langa · 36,00
mill. 2021 – PINOT NERO 85%, CHARDONNAY 15%
12,5% vol. alc.
Alta Langa DOCG
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Brandini Brut Alta Langa Rosè · 45,00
mill. 2021- PINOT NERO 85%, CHARDONNAY 15%
12,5% vol. alc.
Alta Langa DOCG

La Scolca Brut · 35,00
CORTESE 100%
12,5% vol. alc.
VSQ Metodo Classico
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La Scolca Brut Millesimato · 35,00
mill. 2019 CORTESE 100%
12,5% vol. alc.
VSQ Metodo Classico
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La Scolca Pas Dosè · 35,00
CORTESE 100%
12,5% vol. alc.
VSQ Metodo Classico
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La Scolca Rosè · 35,00
CORTESE 100%
12,5% vol. alc.
VSQ Metodo Classico
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La Scolca Blanc de Blancs
Dosage Zero · 55,00
CORTESE 100%
12,5% vol. alc.
VSQ Metodo Classico
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La Scolca D’Antan Brut Millesimato · 100,00
mill. 2013 – CORTESE 100%
12,5% vol. alc.
VSQ Metodo Classico
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La Scolca D’Antan
Rosè Brut Millesimato · 100,00
mill. 2013 – CORTESE 95%, PINOT NERO 5%
12,5% vol. alc.
VSQ Metodo Classico

Caccia al Piano Cap Rosè Extra Brut · 50,00
SYRAH 50%, MERLOT 50%
12,5% vol. alc.
VSQ Metodo Classico

Donna Fugata Brut · 50,00
mill. 2021 – CHARDONNAY, PINOT NERO
12,5% vol. alc.
Metodo Classico

Bellussi Brut · 28,00
GLERA 100%
11,5% vol. alc.
Valdobbiadene DOCG
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Bellussi Rosè Brut · 30,00
GLERA 90%, PINOT NERO 10%
11,5% vol. alc.
Valdobbiadene DOC
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Foss Marai Roos Rosè · 30,00
MERLOT, PINOT NERO
11,5% vol. alc.
Vino Spumante Rosato

Steinbock Riesling Sparkling Zero · 25,00
RIESLING 100% – 0% vol. alc.
Germany
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